وزير التموين: زيادة انتاج الخبز لـ "360 مليون رغيف" يومياً
اعلن اللواء محمد علي مصيلحي وزير التموين و التجارة الداخلية، ان معدلات انتاج الخبز المدعم زادت مؤخرا لتصل الي 360 مليون رغيف يومياً بزيادة 50 مليون رغيف عن المعدلات الطبيعية، لمواجهة الاقبال المتزايد على شراء الخبز مؤكدًا على انه لم يتم تحديد كميات الدقيق التي يتم توزيعها على المخابز ومنظومة انتاج الخبز كما هي ولم يتم تعديلها، وان المخابز حرة في صرف اي كميات من الدقيق طبقًا لمعدلات الانتاج والنشاط، وأن المطاحن ملزمة بتوفير اي كميات من الدقيق للمخابز مشيرًا أنه صدرت تعليمات الى مديري التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات والاجهزة الرقابية بتقديم كافة التيسيرات لأصحاب المخابز ومساعدتهم على الاستمرار في إنتاج الخبز المدعم للمواطنين بمواصفات جيدة، وبما يتناسب مع عدد السكان بكل منطقة وحسب الاحتياجات الفعلية، وان يتم توفير دقيق مطابق للمواصفات بما ينعكس على جودة مواصفات الخبز.
وأكد اللواء مصيلحي أنه صدرت تعليمات إلى مديري التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات والاجهزة الرقابية، بتنظيم لجان للمرور على المخابز والمطاحن على مستوى الجمهورية لمراجعة كميات الدقيق، التي يتم توزيعها يوميا وسحب عينات من الدقيق الموجود بالمطاحن للتأكد من مواصفاته وجودته ومراجعة سجلات الصرف سواء بالمطاحن او المخابز، وان يتم اتخاذ الاجراءات اللازمة ضد المخالفين والمتلاعبين، وأن يتم متابعة عمليات الطحن والخبز من بداية وصول القمح ونقله من الصومعة او المواني، وحتى الوصول للمطاحن ومراجعة نقل وتداول الدقيق حتى الوصول للمخبز ومتابعة عمليات انتاج الخبز، وحتى وصوله للمستهلك لضمان وصول الدعم لمستحقيه، وان يتم التصدي لمحاولات التلاعب في اي مرحلة خاصة وان الخبز من اهم السلع للمواطنين.
واوضح الوزير أنه صدرت تعليمات الى الاجهزة الرقابية وقطاع الرقابة والتوزيع، للتنسيق مع المحافظين لضبط عمليات الطحن و الصوامع، بما يضمن تخصيص السعات التخزنينة للقمح والدقيق والطحن بكل محافظة، طبقًا لمعدلات الاستهلاك من الخبز لتيسير توفير الخبز، وان يتم التنسيق مع أصحاب المخابز والمطاحن لضبط المنظومة التي تحدد نسب الخلط القمح المحلي مع المستورد بما يضمن المحافظة على المواصفات السليمة التي تنعكس على إنتاج خبز جيد، وأكد أنه صدرت تعليمات الى شركات القابضة للصناعات الغذائية والصوامع بضبط عمليات تخزين القمح والنقل والتداول، وان يتم تخزين الاقماح المستوردة أو المحلية في صوامع حديثة وحظر التخزين في الشون المكشوفة او الترابية، و ان يتم نقل القمح الى الصوامع أو الهناكر للمحافظة على الاقماح من التلف أو التعرض لاية ظروف مناخية سواء من الامطار او السيول، للمحافظة على القمح والحد من الفاقد والتآلف.
