"كحك كرات الثلج" أم الكحك المصري؟.. جدل على منصات السوشيال ميديا

تصدر هاشتاج "كحك كرات الثلج" الروسي منصات التواصل الاجتماعي في مصر خلال الأيام الماضية، مثيرًا جدلًا واسعًا حول ما إذا كان يمثل بديلًا عصريًا للكحك التقليدي المصري.

الاختلاف بين الكحك الروسي والمصري

رغم التشابه في المظهر الخارجي، حيث يُغطّى الكحك الروسي بطبقة من السكر البودرة لتشبه "كرة ثلج"، إلا أن الفرق الأساسي يكمن في المكونات والنكهات:

• الكحك المصري التقليدي: يعتمد على السمن البلدي والحشوات الغنية، ويتميز بالقوام الدسم والنكهة القوية.
• كحك كرات الثلج الروسي: يعتمد على جوز البيكان الفاخر، ويقدم نكهات غير تقليدية مثل الماتشا، الكاكاو، والريد فلفيت، مع قوام خفيف وهش يذوب في الفم.

الجدل حول الأصول والتراث

دخلت بلوجر روسية شهيرة على خط النقاش، مؤكدة أن الكحك الروسي جزء من التراث الروسي القديم، وأنه يتميز بخفة وزنه وهشاشته العالية مقارنة بالكحك المصري.

لكن هذا الطرح أثار استياء المصريين، الذين اعتبروا أن تصريحاتها تقلل من قيمة الكحك المصري وتغفل تاريخه العريق في الحضارة المصرية.

الدفاع عن الهوية المصرية للحلويات

تفاعل المتابعون عبر منصات التواصل الاجتماعي للدفاع عن الهوية المصرية للكحك، مؤكدين أنه مرتبط بثقافة مصر منذ آلاف السنين، ويعد أيقونة أساسية في الأعياد والمناسبات، خصوصًا عيد الفطر