بالفيديو.. عزة فهمي: ضبط كميات كبيرة من "الكبدة" منتهية الصلاحية
قالت الدكتورة عزة فهمي، كبير مفتشي الطب البيطري ومدير مركز السلام 2، إنه تم ضبط كميات كبيرة من الكبدة المجمدة المنتهية الصلاحية منذ شهر مارس وأبريل الماضي، خلال الحملة التفتيشية لمباحث التموين لضبط الأسواق اليوم الثلاثاء.
وأضافت "فهمي" خلال حوارها لبرنامج "مباشر من العاصمة"، المذاع على فضائية "أون تي في"، أن أصحاب منافذ بيع هذه المنتجات "الكبدة المجمدة" يتحايلون على القانون بنزع "تكت الصلاحية" من هذه المنتجات ووضعها في أطباق لبيعها للمستهلك.
وأشارت كبير مفتشي الطب البيطري ومدير مركز السلام 2، إلى أن هناك منتجات من الكبدة متغيرة في الخواص الطبيعية، لافتة إلى أن لونها متغير ووجود أنسجة خضراء بها مما يؤدي إلى وجود خطر على صحة المستهلك.
