عاجل
السبت 02 مارس 2024
رئيس مجلس الادارة
رجب رزق
رئيس التحرير
سامي خليفة
الرئيسية القائمة البحث

جددي مطبخك مع تندوري سمك السلمون النرويجي مع الهليون المشوي

نيوز 24

يُعدّ سمك السلمون النرويجي منجماً غنياً بالمعادن، فهو مصدر رئيس للبروتين، والسيلينيوم، والبوتاسيوم، والفيتامينين ب 12، و د، وأحماض أوميغا three الدهنيّة الأساسيّة التي لا يستطيع الجسم تصنيعها، وتناول وجبة من سمك السلمون النرويجي أسبوعياً يساهم في تعزيز صحة الجسم، وتزويده بالطاقة اللازمة لأداء كل الوظائف الحيوية.

وإليكي سيدتي وصفة تندوري سمك السلمون النرويجي مع الهليون المشوي:

المكوّنات:

سمك السلمون

800 غرام من شرائح سمك السلمون النرويجي مع الجلد
ملعقتان صغيرتان من تندوري ماسالا
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقة صغيرة من السكر


الهليون:

12 حبة من الهليون الأخضر
زيت الزيتون
ملح وفلفل


السلطة:

ملعقتان كبيرتان من خل عصير التفاح
ملعقة صغيرة من السكر
ديسيلتر واحد من الكريما الحامضة الخفيفة
نصف حبة من خس الأيسبرغ
حبة واحدة من الخيار الطازج


طريقة التحضير:

سمك السلمون

يُقطّع السلمون إلى قطع ويتبّل بالتندوري ماسالا والملح والسكر.
يوضع السمك على شواية دافئة بحيث يكون جانب الجلد موجّهاً للأسفل، ويُغطّى.
يُترك السلمون على الشواية حتى يصبح لونه وردياً فاتحاً لحوالى 6 دقائق.


الهليون:

يُنقل الهليون إلى ماء مثلّج.
يُضاف القليل من زيت الزيتون ويُشوى لحوالى three دقائق.
يُرشّ القليل من الملح والفلفل.


السلطة:

يُخلط خل التفاح مع السكر ويُمزج حتى يذوب السكر.
تُضاف الكريما الحامضة وتُخلط جيداً.
يُقطّع الخس ويُقشّر الخيار ويُقطّع إلى شرائح طويلة باستخدام مقشرة.
يُخلط الخس والخيار مع الصلصة قبل التقديم مباشرةً.
يُقدّم السلمون المشوي مع الهليون والسلطة إلى جانبه.

 

ويقدم موقع "نيوز 24" متابعة وتغطية مستمرة أخبار رئاسة الجمهورية، أخبار وزارة الدفاع، أخبار مجلس الوزراء ، أخبار الحكومة ، أخبار التربية والتعليم ، أخبار التعليم العالي والبحث العلمي والجامعات، أخبار السياحة والآثار ، أخبار التضامن الاجتماعي والمعاشات ، أخبار المالية ورواتب الموظفين ، أخبار النقل ومواعيد القطارات، أخبار وزارة التموين والدعم، أخبار وزارة الإسكان وآخر مستجدات وحدات الإسكان الاجتماعي والمتوسط والمتميز، أخبار وزارة الصحة، أخبار وزارة الأوقاف، أخبار مجلس النواب، أخبار مجلس الشيوخ، أخبار الأحزاب المصرية، أخبار المحاكم المصرية، أخبار الفن، أخبار النجوم، أخبار المحافظات، أخبار الدول العربية والأجنبية ، أحداث السودان ، أحداث اليمن ، أحداث تركيا ، أحداث سوريا ، أخبار السعودية ، أخبار الإمارات العربية المتحدة ، أخبار الأهلي ، أخبار الزمالك، أخبار دوري أبطال أفريقيا ، أخبار دوري أبطال أوروبا، أخبار دوري أبطال آسيا، أخبار الدوري المصري ، أخبار الدوري السعودي ، أخبار الدوري الإنجليزي، أخبار الدوري الاسباني

 

كما يقدم موقع "نيوز 24" عدد من الخدمات على رأسها أسعار الدولار و الذهب، أسعار الدواجن ، أسعار الحديد، أسعار الأسمنت، أسعار البنزين، أسعار السلع التموينية، أسعار السيارات، أسعار الفائدة، أسعار تذاكر الطيران ، أسعار تذاكر مترو الأنفاق ، أسعار تذاكر النقل العام.