وداعاً للماء المغلي.. حيل سريعة وذكية لسلق البيض

كشف مستخدم على تطبيق تيك توك عن طريقة مبتكرة لسلق البيض باستخدام الميكروويف، وأثارت ضجة واسعة على الإنترنت.

والطريقة تعتمد على كسر البيضة في طبق بايركس صغير مع كمية من الماء تغطي الصفار، ثم وضعها في الميكروويف لفترة قصيرة تختلف بحسب قوة الجهاز، وفقًا لتقرير صحيفة إكسبريس.
النتيجة، بيضة مسلوقة مثالية مع صفار سائل لذيذ، في غضون 36 إلى 45 ثانية تقريبًا. ولتفادي انفجار البيضة، يوصي الخبراء برش الملح في الماء أو غرز الصفار بعود أسنان، ويمكن تغطية الطبق بغلاف بلاستيكي لتسهيل التنظيف.

كما لاقت الطريقة استحسان المستخدمين، حيث وصفها البعض بأنها "سريعة وسهلة وفعالة".

وهناك بدائل أخرى تشمل استخدام المقلاة الهوائية، ولتحضير بيض نصف سلقة، توضع البيضتان في سلة المقلاة على حرارة 180 مئوية لمدة ست دقائق، أما البيض المسلوق بالكامل، فيُطهى على حرارة 250 مئوية لمدة تتراوح بين 13 و17 دقيقة، ثم يُغمر في حمام ثلجي لتسهيل تقشيره.

توفر هذه الحيل الذكية بدائل عملية للطرق التقليدية على الموقد؛ ما يتيح تحضير بيض مسلوق مثالي بسرعة وسهولة، مع تقليل الوقت والجهد في المطبخ.