هل الكسكس صحي أكثر من الأرز والكينوا؟
منذ أكثر من شهرين
يكتسب الكسكس، شعبية كبيرة كإضافة سريعة وسهلة للسلطات، وأطباق القلي السريع، والوجبات المتنوعة، وكبديل للأرز أو الكينوا في العديد من الوصفات. وعلى الرغم من أنه قد يبدو كحبوب، إلا أن الكسكس هو في الواقع نوع من المعكرونة المصنوعة من دقيق القمح الصلب أو دقيق السميد، ويتم تشكيله إلى حبيبات صغيرة.